Receita do caderno
Molho bolonhês
Ingredientes: 250 ml de caldo de carne (feito com um cubo) 1 xícara de chá de molho de tomate (pode ser de compra) 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 12 separados
Modo de preparo
- Leve uma panela ao fogo com a margarina para derreter. Junte a cebola, a cenoura e o aipo deixe alourar um pouco. Junte as carnes mexa. Deixe refogar em fogo médio cerca de 15 minutos. Adicione o vinho, o caldo de carne e o molho de tomate, o manjericão. Tempere com sal e pimenta tape o tacho e deixe cozinhar em fogo brando cerca de mais ou menos 45 minutos mexendo de vez em quando. Sirva imediatamente. Se achar que o molho está muito ralo deixe cozinhar mais um pouco com a panela destapado.
