Molho Bolonhesa Clássico: Receita Fácil e Deliciosa
"Prepare um autêntico Molho Bolonhesa caseiro com nossa receita fácil! Perfeito para massas, lasanhas e muito mais. Sabor irresistível garantido."
🛒 Ingredientes
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de água (se necessário)
- 200 gramas de linguiça calabresa (opcional)
- 50 gramas de bacon (opcional)
- 1 lata de molho de tomate (aproximadamente 340g)
- 500 gramas de carne moída
- 2 cebolas raladas
- 2 dentes de alho picados
- 1 folha de louro
- Salsa a gosto
- Orégano a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio.
2. Adicione a cebola ralada e refogue até ficar dourada e translúcida.
3. Acrescente a carne moída e cozinhe, mexendo sempre, até que esteja completamente dourada e sem pedaços grandes.
4. Adicione o alho picado, a folha de louro, a salsa, o orégano, a pimenta e o sal a gosto. Refogue por mais 1 minuto até perfumar.
5. Despeje o molho de tomate e misture bem.
6. Reduza o fogo para baixo e deixe o molho apurar por pelo menos 45 minutos, mexendo ocasionalmente. Se o molho ficar muito espesso, adicione a água aos poucos até atingir a consistência desejada.
7. Sirva quente com sua massa preferida.
