Receita do caderno
Molho branco
Ingredientes: 1 colher sopa de farinha de trigo 2 colher sopa de cebolinha picada 1 colher sopa de azeite 1/4 colher chá de pimenta do reino 1/4 colher chá de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar a farinha, o azeite, o alho, o sal e a pimenta do reino numa panela, levar ao fogo
- baixo e deixar refogar por 2 minutos. Acrescentar o leite de uma vez, mexer muito
- rapidamente com um batedor de arames. Aumentar o fogo e deixar cozinhar por cerca de 10
- minutos, mexer bem. Desligar o fogo, acrescentar o queijo cremoso e mexer até ficar
- homogêneo; acrescentar a cebolinha e mexer. Servir o molho bem quente sobre a massa de
- sua preferência.
