Molho branco

Ingredientes: 2 colher sopa de queijo parmesão ralado 1 colher sopa de amido de milho 1 colher (sobremesa) de manteiga 1 copo de leite Sal a vontade

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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2 colher sopa de queijo parmesão ralado1 colher sopa de amido de milho1 colher (sobremesa) de manteiga1 copo de leiteSal a vontade

Vamos cozinhar

Levar o leite ao fogo, reservando um pouquinho para desmanchar o amido de milho. Ao
levantar fervura, juntar a Maizena dissolvida e ir mexendo para engrossar sem encaroçar.
Acrescentar o sal, a manteiga e o queijo. Retirar do fogo quando estiver no ponto.

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