Receita do caderno

Molho branco com champanhe

Ingredientes: 1/3 xícara de champanhe 100 gramas de uva-passa clara sem semente 1 litro de molho branco (bechamel) pronto Sal a gosto

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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1/3 xícara de champanhe100 gramas de uva-passa clara sem semente1 litro de molho branco (bechamel) prontoSal a gosto

Vamos cozinhar

Leve ao fogo um recipiente com o champanhe, as uvas-passas e ferva por 5 minutos. Acrescente o molho branco, tempere com o sal e ferva por mais 15 minutos. Sirva quente com aves assadas como peru e frango, peixes e legumes ao forno.
Rendimento: 1 litro

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