Molho branco com presunto e ervas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara (80 gramas) de presunto bem picado
- 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado
- 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 1 xícara (240 ml) de creme de leite
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 xícara (240 ml) de água
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Em uma frigideira grande esquente o azeite em fogo médio-alto. Ponha a cebola e o presunto. Refogue até a cebola ficar translúcida. Acrescente a água, o caldo de galinha, a salsa, o manjericão e a pimenta-do-reino. Cozinhe o molho por 30 minutos, com a frigideira destampada e mexendo-o de vez em quando. Acrescente o creme de leite e mantenha o molho cozinhando em fogo baixo por mais 2 minutos.
