Molho Branco Cremoso e Fácil: Receita Versátil para Massas
"Aprenda a fazer um molho branco cremoso e delicioso em minutos! Perfeito para lasanhas, massas e gratinados. Receita fácil e infalível para qualquer ocasião."
🛒 Ingredientes
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 xícaras de leite
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
- Pimenta-do-reino branca a gosto
- 1/2 tablete de caldo de galinha caipira ou bacon
- 1 dente de alho amassado
- 1/2 lata de creme de leite
- 1/4 de cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela em fogo brando, aqueça a manteiga. Adicione o alho amassado, a cebola picada, o orégano e o tablete de caldo (de galinha caipira ou bacon). Refogue até dourar levemente, liberando os aromas.
Enquanto isso, em um recipiente separado, dilua a farinha de trigo no leite frio. Para evitar grumos, peneire a mistura antes de adicionar à panela.
Despeje a mistura de leite e farinha na panela com os ingredientes refogados. Acrescente sal e pimenta-do-reino branca a gosto. Mexa continuamente em fogo brando até o molho engrossar e atingir uma consistência cremosa.
Retire do fogo e incorpore o creme de leite, misturando bem por alguns instantes. Sirva quente. É ideal para acompanhar lasanhas, massas e gratinados.
