Receita do caderno
Molho Branco Cremoso e Fácil: Receita Versátil para Massas
Aprenda a fazer um molho branco cremoso e delicioso em minutos! Perfeito para lasanhas, massas e gratinados. Receita fácil e infalível para qualquer ocasião.
Seja o primeiro a avaliarPreparo10 min
Cozimento15 min
Rendimento4 porções
Ingredientes
0 de 10 separados
Modo de preparo
- Em uma panela em fogo brando, aqueça a manteiga. Adicione o alho amassado, a cebola picada, o orégano e o tablete de caldo (de galinha caipira ou bacon). Refogue até dourar levemente, liberando os aromas.
- Enquanto isso, em um recipiente separado, dilua a farinha de trigo no leite frio. Para evitar grumos, peneire a mistura antes de adicionar à panela.
- Despeje a mistura de leite e farinha na panela com os ingredientes refogados. Acrescente sal e pimenta-do-reino branca a gosto. Mexa continuamente em fogo brando até o molho engrossar e atingir uma consistência cremosa.
- Retire do fogo e incorpore o creme de leite, misturando bem por alguns instantes. Sirva quente. É ideal para acompanhar lasanhas, massas e gratinados.
