Receita do caderno
Molho Branco Cremoso: Receita Fácil para Lasanha e Massas
Aprenda a fazer o molho branco clássico e cremoso em minutos! Perfeito para lasanhas, massas gratinadas e carnes. Receita fácil e infalível para suas refeições.
Seja o primeiro a avaliarPreparo7 min
Cozimento8 min
Rendimento4 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo baixo.
- Adicione a farinha de trigo e mexa vigorosamente com um fouet por 1 a 2 minutos, formando um roux (uma pasta homogênea).
- Acrescente o leite integral, aos poucos, sem parar de mexer para evitar a formação de grumos.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino moída na hora e noz-moscada ralada a gosto.
- Continue cozinhando em fogo baixo, mexendo sempre, até o molho engrossar e atingir a consistência desejada.
- Retire do fogo e utilize imediatamente em suas receitas favoritas, como lasanhas, massas gratinadas ou acompanhando carnes.
