Molho Branco Cremoso: Receita Fácil para Lasanha e Massas
"Aprenda a fazer o molho branco clássico e cremoso em minutos! Perfeito para lasanhas, massas gratinadas e carnes. Receita fácil e infalível para suas refeições."
🛒 Ingredientes
- 50 g de manteiga sem sal
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 500 ml de leite integral
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- Noz-moscada ralada na hora a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo baixo.
2. Adicione a farinha de trigo e mexa vigorosamente com um fouet por 1 a 2 minutos, formando um roux (uma pasta homogênea).
3. Acrescente o leite integral, aos poucos, sem parar de mexer para evitar a formação de grumos.
4. Tempere com sal, pimenta-do-reino moída na hora e noz-moscada ralada a gosto.
5. Continue cozinhando em fogo baixo, mexendo sempre, até o molho engrossar e atingir a consistência desejada.
6. Retire do fogo e utilize imediatamente em suas receitas favoritas, como lasanhas, massas gratinadas ou acompanhando carnes.
