Molho Branco Magro
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de (café) rasa de noz-moscada
- 1 colher de chá de margarina light
- 1 e 1/2 copo de leite desnatado
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Dissolva a farinha de trigo no leite e passe na peneira, coloque em uma panela, junte a margarina e leve ao fogo brando. Mexa sempre com colher de pau até engrossar e cozinhar e tempere com a noz-moscada e sal a gosto. Retire do fogo, bata bem e empregue sobre macarrão, carnes e legumes. Se quiser junte ao molho um pouco de queijo magro, curado e ralado.
