Receita do caderno

Molho branco simples

Ingredientes: 1 colher de sopa de amido de milho 1 colher de sopa de manteiga 1 copo de leite frio Sal à gosto

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

1 colher de sopa de amido de milho1 colher de sopa de manteiga1 copo de leite frioSal à gosto

Vamos cozinhar

Misture o amido de milho com o leite. Mexa bem e coloque numa panela com a manteiga derretida. Deixe ferver. Adicione o sal. Mexa bem. Aos poucos, o molho vai engrossando. Se engrossar demais, acrescente um pouco mais de leite frio. A mistura de leite e amido de milho, engrossa qualquer outro tipo de molho. Se desejar, adicione uma pitada de noz moscada ralada, dá um sabor especial ao seu molho.
Rendimento: 1 copo de molho

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