Molho caçador
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de sopa de concentrado de tomate
- 1 lata pequena de cogumelos laminados
- 100 gramas de manteiga ou margarina
- 1 colher de (café) de farinha de trigo
- 1 copo de vinho branco
- 1 cebola pequena picada
- Molho de carne assada
- 1 raminho de cheiros
- Pimenta à gosto
- Salsa picada
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Em 50 gramas de manteiga ou de margarina coloque os cogumelos e a cebola picada. Polvilhe depois com a farinha e mexa muito bem. Coloque o vinho branco, o concentrado de tomate, o sal, o ramo de cheiros, a pimenta e o molho de carne. Deixe ferver mexendo sempre. Ao retirar do fogo junte a restante manteiga e a salsa picada. Sirva este molho com vitela, coelho e frango.
