Receita do caderno
Molho caruso
Ingredientes: 200 gramas de cogumelos frescos fatiados 50 gramas de bacon picado em cubinhos 1/2 xícara de chá de caldo de carne 1 colher de sopa de manteiga...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Doure o bacon numa frigideira. Retire e reserve. Na mesma frigideira, coloque a manteiga, a cebola e o alho e refogue um pouco. Acrescente os cogumelos e vá mexendo sempre até ficarem bem dourados. Adicione o caldo de carne e o creme de leite e misture bem até ferver. Tempere com sal a gosto. Acrescente o queijo ralado, o bacon frito e desligue o fogo. Se quiser, acrescente salsinha picada.
