Molho charcutiere
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 1/2 colher de sopa de farinha
- 1 copo de vinho branco seco
- 1 colher de sopa de vinagre
- 50 gramas de manteiga
- 4 cebolas picadas
- Caldo de carne
- Sal e pimenta
- Mostarda
- Pepino
🔥 Modo de Preparo
Passe as cebolas na manteiga, sem deixar refugar. Polvilhe com a farinha e misture. Junte o vinho branco, o vinagre, um pouco de caldo de carne, sal e pimenta. Deixe cozinhar durante 10 minutos. Antes de servir junte mostarda e pepino picadinho.
