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Receita do caderno

Molho chilli

Ingredientes: 6 xícaras de chá de tomates maduros, sem peles e cortados em rodelas 4 pimentões verdes, sem sementes, cortados bem finos 3 colheres de sopa...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Ferva os tomates e junte com os demais ingredientes. Deixe em fogo brando durante 3 horas, que é o tempo necessário para engrossar bem o molho. Mexa sem parar quando começar a engrossar. Depois de frio, guarde em vidros de boca larga, escaldados e bem enxutos.     

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