Molho Chinês Agridoce de Abacaxi
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de abacaxi batido no liquidificador
- 2 colheres de sopa de purê de tomate
- 1 e 1/2 colheres de sopa de amido de milho
- 1/2 pimentão vermelho sem sementes
- 4 colheres de sopa de vinagre
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de shoyu
- 8 colheres de sopa de água
🔥 Modo de Preparo
Aqueça a água em uma panela pequena. Junte o açúcar, o shoyu, o pimentão e o purê, misturando bem. Deixe cozinhar até que o açúcar se dissolva completamente. Coloque o vinagre, junte
o amido de milho dissolvido em 6 colheres de sopa de água, e o abacaxi e continue mexendo até que o molho engrosse. Retire o pimentão e sirva. Uso variado (assados, grelhados, empanados, etc).
