Receita do caderno
Molho chutney de marmelo
Ingredientes: 8 marmelos de tamanho médio descascados, sem semente e picados 2 xícaras de chá de uvas-passas sem sementes 1/2 xícara de chá de pimentão...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes e cozinhe até a mistura engrossar (cerca de 1 hora e 14 minutos). Mexa frequentemente para impedir que a mistura grude no fundo da panela. Despeje ainda fervente num pote de vidro pré-aquecido, deixando um espaço de 6 cm no topo. Feche bem e cozinhe em banho-maria durante 10 minutos. Ótimo acompanhamento para aves ou carnes.
- Rendimento: 1 litro
