Molho com camarão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
Avalie
4.6
/ 5
118 votos
🛒 Ingredientes
- 6 tomates sem pele e sem sementes
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 2 colheres de sopa de azeite de dendê
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 xícara chá de cheiro verde picado
- 1/2 quilo de camarão seco sem casca
- 1 colher de sopa de cheiro verde
- Sal e pimenta malagueta à gosto
- 1 e 1/2 quilos de camarão limpo
- 1 copo de vinho branco
- 1 cebola grande ralada
- 4 dentes de alho
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela funda, aqueça o dende e o azeite, junte a cebola, o alho, o cheiro verde. Refogue um pouco e acrescente os tomates, o extrato de tomates e o vinho branco. Refogue bem até evaporar o vinho. Junte os camarões frescos e o camarão seco moído e cozinhe por 4 minutos. Tempere com o sal e a pimenta malagueta. Sirva com peixes cozidos ou grelhados.
