Receita do caderno
Molho com licor
Ingredientes: 1/2 xícara de chá de licor Cointreau ou Grand Marnier 1/2 xícara de chá de morangos frescos cortados 2 colheres de sopa de amido de milho 1/2...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture o amido de milho e o açúcar, junte o abacaxi cortado em pedacinhos, com a calda. Mexa bem. Deixe sobre fogo médio, até levantar fervura. Abaixe o fogo e cozinhe por uns 5 minutos, mexendo sem parar até que o molho esteja grosso e transparente. Retire do fogo. Junte o licor e deixe esfriar. Quando estiver frio, acrescente os morangos aos poucos.
- Rendimento: 2 xícaras de chá
