Molho Cremoso ao Limão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de farinha de trigo
- 200 gramas de requeijão cremoso (ou fundido gruyére)
- 150 gramas de queijo parmesão ralado
- 100 gramas de manteiga
- Suco e raspa de 2 limões
- Sal e pimenta do reino
- Salsinha picada
- 750 ml de leite
🔥 Modo de Preparo
Derreter a manteiga, juntar a farinha, adicionar o leite e mexer bem. Incorporar os
queijos e conservar em fogo brando até obter um creme homogêneo. Passar por uma peneira,
retificar o tempero e finalizar com o suco e as raspas de limão.
