Receita do caderno
Molho cremoso de abacaxi e hortelã
Ingredientes: 2 xícaras de chá de abacaxi em calda picado 4 colheres de sopa de leite longa vida integral em embalagem da Tetra Pak 1/2 xícara de chá de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 5 separados
Modo de preparo
- Pique o abacaxi em pedaços pequenos e reserve. Lave a hortelã, seque com toalha de papel, separe somente as folhas, pique finamente e meça 1/2 xícara das de chá. Coloque no copo do liquidificador o abacaxi, a hortelã, o leite e o sal. Bata por 1 minuto. Sem parar de bater adicione lentamente (o mais lentamente possível) o azeite de oliva. Bata até obter uma emulsão, um creme homogêneo. Sirva com carnes assadas, em especial as de aves.
