Molho Cremoso de Atum e Sardinha: Dip Fácil e Rápido
"Prepare um delicioso molho cremoso de atum e sardinha em minutos! Perfeito para petiscos, acompanhando chips, torradas e legumes. Surpreenda seus convidados!"
🛒 Ingredientes
- 1 lata de atum (sólido ou ralado, bem escorrido)
- 60 gramas de filé de sardinha (bem escorrido)
- 1 xícara de maionese
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de alcaparras
- 1/8 colher de chá de páprica
- Sal a gosto
- Pimenta do reino moída na hora a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Escorra bem o atum e os filés de sardinha, removendo o excesso de líquido ou óleo.
2. No liquidificador, adicione o atum escorrido, a maionese, os filés de sardinha escorridos, o suco de limão, o sal, a pimenta do reino e a páprica.
3. Bata em velocidade alta até obter um creme completamente liso e homogêneo.
4. Despeje o creme em uma tigela e adicione as alcaparras por cima, misturando levemente ou deixando-as como cobertura.
5. Cubra a tigela com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar e apurar os sabores.
6. Sirva o molho gelado no centro de uma bandeja, rodeado por batatas chips, doritos, bolachas salgadas e uma variedade de legumes frescos cortados (cenoura, pepino, talos de aipo, etc.) para seus convidados mergulharem.
