Molho Cremoso de Bacon e Calabresa com Queijo Fácil
"Prepare um molho cremoso e irresistível de bacon e calabresa com queijo! Perfeito para massas, é fácil e rápido de fazer. Surpreenda a todos com este sabor único."
🛒 Ingredientes
- 200 g de mussarela ralada ou 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 80 ml de leite (equivalente a 1 xícara de café)
- 150 g de linguiça calabresa picada finamente
- 150 g de bacon picado finamente
- 1 tablete de caldo de bacon
- 1 lata de creme de leite (com soro)
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma panela média, frite o bacon e a linguiça calabresa picados em fogo médio até dourarem e ficarem crocantes.
2. Com o auxílio de uma escumadeira, retire o bacon e a calabresa da panela e reserve. Descarte completamente o excesso de óleo da panela.
3. Na mesma panela, adicione a manteiga, o tablete de caldo sabor bacon e o leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o caldo dissolver e a mistura começar a ferver.
4. Incorpore o creme de leite (com o soro) e continue mexendo sem parar em fogo baixo. O molho irá engrossar gradualmente.
5. Quando o molho atingir a consistência desejada, adicione a mussarela ralada ou o requeijão cremoso, mexendo até derreter e incorporar.
6. Por último, retorne o bacon e a calabresa fritos à panela, misture bem ao molho. Sirva imediatamente com sua massa preferida.
