Receita do caderno
Molho Cremoso de Cenoura: Receita Fácil e Versátil
Prepare um delicioso molho de cenoura cremoso em minutos! Perfeito para saladas, carnes e lanches. Receita fácil, saudável e dura até 2 meses na geladeira.
Seja o primeiro a avaliarPreparo15 min
CozimentoSem cocção
Rendimento12 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Lave e descasque as cenouras e a cebola. Pique-as grosseiramente para facilitar o processamento no liquidificador.
- No liquidificador, adicione as cenouras picadas, a cebola picada, o cheiro-verde, o vinagre, o óleo, a folha de louro, o sal, a pimenta-do-reino e o orégano.
- Bata todos os ingredientes em velocidade alta até obter um molho homogêneo e cremoso. Se necessário, pare o liquidificador e raspe as laterais com uma espátula para garantir que tudo seja bem incorporado.
- Prove o molho e ajuste o sal e a pimenta a gosto, se desejar.
- Transfira o molho para um recipiente hermético e conserve na geladeira por até 2 meses. Sirva frio como acompanhamento ou tempero.
