Receita do caderno
Molho Cremoso de Gorgonzola: Receita Fácil e Rápida
Prepare um molho de gorgonzola cremoso e irresistível em minutos! Perfeito para saladas, carnes ou como dip para legumes. Receita fácil e saborosa.
Seja o primeiro a avaliarPreparo5 min
CozimentoSem cocção
Rendimento4 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em um liquidificador, adicione todos os ingredientes: pimenta-do-reino, açúcar, páprica, vinagre, suco de limão, sal, queijo gorgonzola e óleo.
- Bata em velocidade média até obter um molho homogêneo e cremoso. Se necessário, raspe as laterais do liquidificador para garantir que tudo seja bem incorporado.
- Transfira o molho para um vidro com tampa e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para apurar os sabores.
- Sirva o molho de gorgonzola acompanhando legumes crus cortados em tiras (como cenoura, pimentões, salsão e erva-doce), saladas, carnes grelhadas ou torradas.
