Receita do caderno
Molho Cremoso de Manjericão Fresco para Massas Fácil
Prepare um delicioso molho cremoso de manjericão fresco em minutos! Perfeito para massas, este molho fácil e aromático vai transformar suas refeições. Experimente!
Seja o primeiro a avaliarPreparo15 min
Cozimento8 min
Rendimento4 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela média, aqueça o azeite de oliva e a manteiga em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e o manjericão picado, refogando por cerca de 3 a 5 minutos, até a cebola ficar translúcida e aromática.
- Junte o creme de leite fresco (já diluído no leite), os cubinhos de pimentão vermelho e amarelo e a salsinha picada. Misture bem.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino moída na hora a gosto e algumas gotas de suco de limão fresco. Cozinhe em fogo baixo por 2 a 3 minutos, apenas para aquecer e incorporar os sabores, sem deixar ferver intensamente.
- Se estiver servindo com massa, adicione a massa cozida diretamente ao molho, misturando delicadamente para que o creme seja absorvido e envolva a massa.
- Transfira para uma travessa, decore com folhinhas frescas de manjericão e polvilhe com salsinha picada antes de servir imediatamente.
