Receita do caderno
Molho Cremoso de Presunto, Ervilhas e Queijo para Massa
Prepare um delicioso molho cremoso de presunto, ervilhas e queijo emmental em minutos! Perfeito para acompanhar sua massa favorita. Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
Seja o primeiro a avaliarPreparo15 min
Cozimento10 min
Rendimento4 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em um recipiente pequeno, prepare o vinagrete: misture o suco de limão, sal, pimenta-do-reino a gosto e o azeite de oliva. Reserve.
- Em uma tigela grande, combine o presunto cozido em cubinhos, o queijo emmental em cubinhos, as ervilhas frescas aferventadas e os tomates maduros sem sementes e em cubinhos.
- Adicione as folhas de manjericão picadas à mistura de ingredientes.
- Regue generosamente a mistura com o vinagrete reservado e misture bem para que todos os ingredientes fiquem envolvidos.
- Cozinhe a massa de sua preferência "al dente" conforme as instruções da embalagem.
- Escorra a massa e transfira-a imediatamente para uma travessa preaquecida.
- Despeje o molho sobre a massa e misture delicadamente até que a massa esteja completamente envolvida pelo molho.
- Sirva imediatamente, decorado com salsinha fresca picada.
