Receita do caderno
Molho Cremoso de Presunto: Receita Fácil e Rápida
Descubra como fazer um delicioso molho cremoso de presunto em minutos! Perfeito para massas, torradas ou como acompanhamento. Sabor irresistível e preparo descomplicado.
Seja o primeiro a avaliarPreparo10 min
Cozimento8 min
Rendimento2 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Pique a cebola em pedaços pequenos e corte o presunto em cubos ou tiras.
- Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que fique macia e translúcida, sem dourar (aproximadamente 5 minutos).
- Transfira a cebola refogada para um liquidificador. Adicione o presunto picado.
- Bata a mistura no liquidificador até obter um creme homogêneo. Se necessário, adicione um pouco de água (1 a 2 colheres de sopa) para ajudar a bater.
- Volte o creme para a panela. Incorpore o extrato de tomate e misture bem.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto. Cozinhe por mais 2-3 minutos em fogo baixo, apenas para aquecer e incorporar os sabores. Sirva quente.
