Molho Cremoso de Raiz Forte e Maçã para Fondue
"Surpreenda com este molho cremoso e picante de raiz forte e maçã, perfeito para acompanhar seu fondue. Uma explosão de sabores que vai encantar a todos!"
🛒 Ingredientes
- 3 colheres de sopa rasas de raiz forte fresca ralada
- 5 colheres de sopa cheias de maionese de boa qualidade
- 200 g de creme de leite fresco e gelado (com no mínimo 35% de gordura)
- 1 maçã ácida (como Granny Smith), ralada finamente
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Lave bem a maçã e rale-a finamente. Em uma tigela pequena, misture a maçã ralada com a raiz forte. Reserve.
2. Em outra tigela grande e fria, bata o creme de leite fresco gelado com um batedor de arame ou batedeira até atingir a consistência de chantilly firme.
3. Adicione a maionese ao creme de leite batido e misture delicadamente com uma espátula, incorporando bem.
4. Por fim, incorpore a mistura de maçã e raiz forte ao molho, mexendo suavemente até que todos os ingredientes estejam bem combinados. Tempere com sal a gosto.
5. Sirva imediatamente ou refrigere por pelo menos 30 minutos para que os sabores se acentuem antes de servir com seu fondue favorito.
