Receita do caderno
Molho Cremoso para Camarão, Lagosta e Siri | Receita Fácil
Prepare um molho cremoso e irresistível para camarão, lagosta e siri. Esta receita fácil e saborosa realça o sabor dos seus frutos do mar. Surpreenda-se!
Seja o primeiro a avaliarPreparo15 min
CozimentoSem cocção
Rendimento8 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma peneira, coloque a cebola ralada, o pimentão picado e as alcaparras. Deixe escorrer bem para remover o excesso de líquido.
- Em uma tigela média, combine a maionese e o ketchup picante. Misture bem até obter uma base homogênea.
- Adicione à mistura de maionese e ketchup a pimenta vermelha picada, a pimenta-do-reino, o sal e o alho amassado.
- Bata vigorosamente todos os ingredientes até que estejam bem incorporados e o molho fique cremoso.
- Acrescente os ingredientes escorridos (cebola, pimentão e alcaparras) à tigela e misture delicadamente até que estejam bem distribuídos no molho.
- Cubra a tigela e leve o molho à geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores se apurem e o molho fique mais consistente.
- Sirva o molho gelado sobre camarões, siris ou lagostas cozidas.
