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Receita do caderno

Molho cru

Ingredientes: 2 colheres de chá de colorau doce 4 colheres de sopa de azeite 4 colheres de sopa de água 200 ml de vinagre branco 1/2 folha de louro (opcional)...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Dissolva o colorau na água e vinagre. Junte o azeite, a pimenta, o louro e o picado das cebolas, dos alhos e da salsa. Tempere com sal, mexa muito bem para ligar todos os ingredientes. Sirva como acompanhamento de peixes grelhados, carapaus grelhados ou peixe frito.  

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