Molho de Abacaxi Agridoce para Costeletas de Porco
"Prepare um delicioso molho agridoce de abacaxi em minutos! Fresco, vibrante e ideal para acompanhar costeletas de porco ou outras carnes. Surpreenda-se!"
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Preparo
15 min
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Rendimento
4 a 6 porções
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Calorias
250 kcal
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco ou maçã
- 1/2 lata de ananás (abacaxi) em conserva, escorrido
- 2 cebolas roxas pequenas, picadas finamente
- 1/2 pimentão vermelho, cortado em cubos pequenos
- 2 tomates maduros, cortados em cubos pequenos
- Coentro fresco picado a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Lave bem os tomates e o pimentão. Pique as cebolas roxas finamente. Corte os tomates e o pimentão vermelho em pequenos cubos.
2. Em uma tigela média, combine as cebolas picadas, os cubos de tomate e pimentão. Adicione o vinagre e misture bem.
3. Escorra o ananás (abacaxi) em conserva e corte as rodelas em pequenos triângulos ou cubos, conforme sua preferência.
4. Adicione o ananás cortado à mistura de vegetais e vinagre. Incorpore o coentro fresco picado, misturando delicadamente.
5. Sirva o molho fresco, ideal para acompanhar costeletas de porco grelhadas ou assadas, frango ou peixe.
