Receita do caderno
Molho de agrião
Ingredientes: 600 gramas de agrião (só as folhas) 1 xícara de chá de vinho branco seco 1 xícara de chá de creme de leite 1/2 xícara de chá de leite 50 gramas...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhe o agrião, escorra bem e reserve. Puxe a cebola na manteiga, acrescente o agrião e o vinho branco. Cozinhe por alguns minutos e bata no liquidificador, juntamente com o leite, até obter uma mistura lisa e homogênea. Leve, novamente, ao fogo, acrescente o creme de leite, mexa bem e tempere.
- Rendimento: 3 xícaras de (chá)
