Molho de agrião
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 600 gramas de agrião (só as folhas)
- 1 xícara de chá de vinho branco seco
- 1 xícara de chá de creme de leite
- 1/2 xícara de chá de leite
- 50 gramas de manteiga
- 1 cebola picada
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe o agrião, escorra bem e reserve. Puxe a cebola na manteiga, acrescente o agrião e o vinho branco. Cozinhe por alguns minutos e bata no liquidificador, juntamente com o leite, até obter uma mistura lisa e homogênea. Leve, novamente, ao fogo, acrescente o creme de leite, mexa bem e tempere.
Rendimento: 3 xícaras de (chá)
