Receita do caderno
Molho de Alcachofra e Salmão
Ingredientes: 4 colher sopa de suco de limão 500 gramas de tomate picado, sem pele e sementes 100 gramas de bacon, cortado em tiras 200 gramas de filé de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhar os fundos de alcachofra em água e limão e cortar em tiras. Reservar. Em uma
- panela, colocar o azeite e a manteiga e fritar a cebola, o bacon, a pimenta e o alho até
- estarem dourados. Adicionar os tomates, temperar com sal e cozinhar. Acrescentar a
- alcachofra e o salmão. Refogar bem. Juntar o creme de leite e o queijo parmesão. Retificar
- o tempero, acrescentar a azedinha e cozinhar por 1 minuto.
