Molho de Alcaparras e Mostarda: Sabor Rápido para Carnes
"Realce suas carnes com este Molho de Alcaparras e Mostarda! Uma receita fácil e rápida de preparar, perfeita para adicionar um toque gourmet e irresistível em minutos."
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Preparo
5 min
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Rendimento
4 porções
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Calorias
385 kcal
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 2 colheres de sopa de salsa fresca, picada
- 1 colher de sopa de alcaparras, picadas
- 2 colheres de sopa de mostarda (Dijon ou amarela)
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto (opcional)
🔥 Modo de Preparo
1. Em um recipiente pequeno, combine a mostarda, a salsa fresca picada e as alcaparras picadas.
2. Adicione o azeite de oliva e o vinagre gradualmente, misturando bem com um batedor de arame ou garfo, até obter uma consistência homogênea e de sua preferência.
3. Prove e ajuste os temperos, adicionando sal e pimenta-do-reino a gosto, se desejar.
4. Sirva imediatamente para acompanhar pratos de carne, peixe, frango ou saladas. Pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias.
