Receita do caderno
Molho de Alho Caseiro Cremoso para Churrasco Perfeito
Prepare um molho de alho caseiro incrivelmente cremoso e saboroso para acompanhar seu churrasco! Receita fácil, rápida e irresistível. Surpreenda a todos!
Seja o primeiro a avaliarPreparo7 min
CozimentoSem cocção
RendimentoAproximadamente 700 ml (6 porções)
Ingredientes
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Modo de preparo
- No liquidificador, adicione os dentes de alho descascados, o leite integral, o pimentão verde picado e o sal a gosto.
- Bata bem todos esses ingredientes até obter uma mistura homogênea e o alho estar completamente triturado.
- Com o liquidificador ainda ligado em velocidade média, comece a adicionar o óleo vegetal em fio contínuo pela abertura da tampa. Continue adicionando o óleo até que o molho engrosse e atinja uma consistência cremosa e firme, semelhante à de uma maionese.
- Prove e ajuste o sal, se necessário.
- Transfira o molho para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que fique mais consistente e os sabores se apurem.
