Molho de Alho Caseiro Cremoso para Churrasco Perfeito
"Prepare um molho de alho caseiro incrivelmente cremoso e saboroso para acompanhar seu churrasco! Receita fácil, rápida e irresistível. Surpreenda a todos!"
🛒 Ingredientes
- 3 dentes de alho grandes
- 200 ml de leite integral gelado
- Aproximadamente 500 ml de óleo vegetal (girassol ou milho)
- 1/2 pimentão verde pequeno
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. No liquidificador, adicione os dentes de alho descascados, o leite integral, o pimentão verde picado e o sal a gosto.
2. Bata bem todos esses ingredientes até obter uma mistura homogênea e o alho estar completamente triturado.
3. Com o liquidificador ainda ligado em velocidade média, comece a adicionar o óleo vegetal em fio contínuo pela abertura da tampa. Continue adicionando o óleo até que o molho engrosse e atinja uma consistência cremosa e firme, semelhante à de uma maionese.
4. Prove e ajuste o sal, se necessário.
5. Transfira o molho para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que fique mais consistente e os sabores se apurem.
