Receita do caderno
Molho de Atum Cremoso Rápido: Perfeito para Massas!
Prepare um delicioso molho de atum cremoso em minutos! Ideal para massas, torradas ou como recheio. Receita fácil, rápida e cheia de sabor para o seu dia a dia.
Seja o primeiro a avaliarPreparo7 min
Cozimento4 min
Rendimento3 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela pequena, aqueça as 3 colheres de sopa de azeite em fogo médio. Adicione os 3 dentes de alho picados e refogue até dourar levemente, por cerca de 1 a 2 minutos.
- Transfira o conteúdo da panela (alho e azeite) para um liquidificador. Adicione a lata de atum (escorrida), o sal, a pimenta-do-reino, o orégano, a salsa picada e a 1/2 pimenta dedo-de-moça picada. Bata levemente, apenas para misturar e obter uma consistência cremosa, sem triturar demais.
- Retorne o molho batido à panela e leve ao fogo médio. Deixe ferver por 2 minutos, mexendo ocasionalmente para não grudar.
- Retire do fogo e sirva imediatamente com sua massa preferida, torradas ou como acompanhamento. Bom apetite!
