Molho de Bergamota
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de suco natural de bergamota/tangerina
- 2 colheres de sopa de caldo de carne concentrado
- 1/2 xícara de vinho branco seco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 100 gramas de manteiga
- Suco de um limão
🔥 Modo de Preparo
Coloque em uma caçarola o caldo de carne, o vinho branco e deixe ferver por 3 minutos. Misture a manteiga e os sucos. Deixe ferver por mais dois minutos e tempere com sal e pimenta. Ideal para servir com carnes, aves e sobre presunto tender fatiado.
