Molho de café
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
Avalie
5.0
/ 5
690 votos
🛒 Ingredientes
- 1/4 xícara de chá de café forte
- 1 xícara de chá de creme de leite
- 1/2 colher de chá de baunilha
- 1/3 xícara de chá de açúcar
- 2 gemas ligeiramente batidas
🔥 Modo de Preparo
Misture o açúcar e as gemas e junte o café frio. Mexa bem. Adicione o creme de leite. Cozinhe em banho maria sobre água quente, batendo constantemente até que o molho engrosse. Retire do fogo e junte a baunilha. Coloque em uma vasilha e sirva frio, sobre pudins de chocolate, café ou leite.
Rendimento: 1 e 1/2 xícara de chá
