Receita do caderno
Molho de café e nozes
Ingredientes: 2 colheres de sopa de café instantaneo granulado 1/2 xícara de chá de nozes, sem casca e picadas 4 colheres de sopa de creme de leite 1 colher de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Despeje o leite em uma panela pequena e junte o café e o açúcar. Aqueça em fogo brando, mexendo de vez em quando, até que o café e o açúcar tenham se dissolvido e a mistura inicie a fervura. Nesse momento, misture o amido de milho com a água e junte à mistura de café. Deixe ferver novamente, mexendo, e deixe ferver por mais 1 minuto até engrossar. Retire do fogo e junte o creme de leite e as nozes. Sirva quente ou frio. Fica ótimo com sorvete.
- Rendimento: Cerca de 1 1/2 xícara de chá
