Molho de caju
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 1 caju médio
- 2 tomates sem sementes cortado em cubos
- 1 colher de sopa de pimenta-do-reino
- 1/2 xícara de chá de cebolinha picada
- 4 colheres de sopa de suco de caju
- 3 colheres de sopa de vinagre
- 1 cebola pequena ralada
- 100 ml de azeite
- sal agosto
🔥 Modo de Preparo
Lavar o caju e retirar a castanha. Cortar em cubos pequenos e colocar numa vasilha. Juntar o tomate, a cebolinha, a cebola, o vinagre, o suco de caju, a pimenta-do-reino e o sal. Misturar delicadamente até ficar homogêneo. Em seguida, regar com o azeite e misturar bem. Tampar a vasilha e deixar descansar na geladeira por 30 minutos.
