Receita do caderno
Molho de camarão
Ingredientes: 1 quilo de camarões grandes 1 colher sopa de amido de milho 1 colher sopa de manteiga 1/2 litro de leite pimenta do reino massa de tomate pimenta...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Ensopar os camarões com todos os temperos. Deixar formar um molho grosso. Juntar a
- manteiga e dissolver o amido de milho no leite. Juntar este aos camarões. Juntar as gemas
- e deixar engrossar. Depois de pronto o molho, despejar, cuidadosamente sobre o peixe.
- Enfeitar o prato com os camarões fritos com casca e as batatas cozidas.
