Molho de camarão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de camarões grandes
- 1 colher sopa de amido de milho
- 1 colher sopa de manteiga
- 1/2 litro de leite
- pimenta do reino
- massa de tomate
- pimenta ardida
- salsinha
- coentro
- tomates
- 2 gemas
- sal
- cebola
- alho
🔥 Modo de Preparo
Ensopar os camarões com todos os temperos. Deixar formar um molho grosso. Juntar a
manteiga e dissolver o amido de milho no leite. Juntar este aos camarões. Juntar as gemas
e deixar engrossar. Depois de pronto o molho, despejar, cuidadosamente sobre o peixe.
Enfeitar o prato com os camarões fritos com casca e as batatas cozidas.
