Receita do caderno
Molho de camarão
Ingredientes: 1/2 quilo de camarão congelado, descascado e limpo 1 colher de sopa de azeite ou óleo 2 colheres de sopa de salsinha picada 1/2 colher de chá de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Esquente o azeite ou óleo em uma frigideira de 25cm de diâmetro, em fogo médio; adicione o alho e doure-o ligeiramente. Acrescente o molho de tomate, a salsinha, o açúcar, o orégano e sal e pimenta à gosto e deixe levantar fervura. Diminua o fogo para baixo, tampe e deixe cozinhar o molho por uns 10 minutos. Junte o camarão e cozinhe por mais 8 minutos.
- Rendimento: 4 xícaras de chá
