Molho de chocolate para frango
Ingredientes: 200 gramas de chocolate amargo 1 colher de chá de pimenta calabresa 1 colher de sopa de licor de chocolate 2 colheres de sopa de cacau em pó 1/2...
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👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- 200 gramas de chocolate amargo
- 1 colher de chá de pimenta calabresa
- 1 colher de sopa de licor de chocolate
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1/2 litro de creme de leite fresco
- 200 gramas de ricota
- Folhas de hortelã
🔥 Modo de Preparo
Derreta o chocolate em banho-maria não fervente, mas bem quente em um refratário de vidro. Quando derreter acrescente a pimenta calabresa no chocolate ainda quente, adicione o licor, o cacau em pó e as folhas de hortelã. Esfarele a ricota com um garfo e incremente-a no molho. Misture bem e sirva com frango grelhado ou salada.
