Molho de Coco Cremoso e Fácil para Peixes e Frutos do Mar
"Prepare um delicioso e cremoso molho de coco em minutos! Perfeito para acompanhar peixes, frutos do mar e dar um toque tropical às suas refeições. Receita fácil e rápida."
🛒 Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de leite de coco
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de água
- 1 colher (chá) de salsa desidratada (ou a gosto)
- 1 pitada de sal (ou a gosto)
🔥 Modo de Preparo
1. Em um recipiente pequeno, dissolva completamente o amido de milho nas 3 colheres de sopa de água, misturando bem para evitar grumos.
2. Em uma panela média, adicione o leite de coco, a mistura de amido dissolvido, a salsa desidratada e o sal. Misture todos os ingredientes.
3. Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre com um fouet ou colher, até que o molho comece a encorpar e atinja a consistência desejada (cerca de 5-7 minutos). Não deixe ferver vigorosamente.
4. Retire do fogo e sirva imediatamente sobre peixes em posta, frutos do mar ou outros pratos de sua preferência.
