Molho de cogumelos secos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
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🛒 Ingredientes
- 20 gramas de cogumelos secos
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de leite
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, leve os cogumelos e a água ao fogo médio. Deixe levantar fervura. Cozinhe por 5 minutos e escorra. Frite a cebola na manteiga até dourar. Junte os cogumelos e misture bem. Acrescente aos poucos a farinha de trigo. Já fora do fogo, acrescente devagar o leite, sempre mexendo. Tempere com sal e cozinhe até engrossar. Sirva sobre omelete suflê.
Rendimento: 20 colheres de (sopa)
