Receita do caderno

Molho de conhaque e pimenta rosa

Ingredientes: conhaque pimenta rosa 1-2 colheres de chá de fécula de batata molho da carne coado

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

conhaquepimenta rosa1-2 colheres de chá de fécula de batatamolho da carne coado

Vamos cozinhar

Retire a carne da panela. Espere o fundo do cozimento esfriar e, com o auxílio de uma colher, retire a gordura da superfície. A seguir coe o molho. Coloque o molho em uma frigideira, leve ao fogo baixo e junte 1-2 colheres de chá de fécula diluída em um pouco de conhaque. Mexa com um batedor. Junte alguns grãos de pimenta rosa amassados a um pouco de água quente, despeje na frigideira e cozinhe até obter um molho aveludado. Decore com pimenta rosa.

Avalie de 1 a 5 estrelas.

0 / 5

0 votos