Molho de conhaque e pimenta rosa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
Avalie
3.6
/ 5
939 votos
🛒 Ingredientes
- conhaque
- pimenta rosa
- 1-2 colheres de chá de fécula de batata
- molho da carne coado
🔥 Modo de Preparo
Retire a carne da panela. Espere o fundo do cozimento esfriar e, com o auxílio de uma colher, retire a gordura da superfície. A seguir coe o molho. Coloque o molho em uma frigideira, leve ao fogo baixo e junte 1-2 colheres de chá de fécula diluída em um pouco de conhaque. Mexa com um batedor. Junte alguns grãos de pimenta rosa amassados a um pouco de água quente, despeje na frigideira e cozinhe até obter um molho aveludado. Decore com pimenta rosa.
