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Receita do caderno

Molho de damasco com vinagre

Ingredientes: 4 colheres de sopa de geleia de damasco 4 colheres de sopa de vinagre de maçã 3 colheres de sopa de azeite de oliva 1 cebola pequena 4 damascos...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Leve ao fogo uma panela com o azeite e a cebola ralada. Refogue até a cebola ficar macia. Junte os damascos médios em cubos pequenos e refogue por mais 1 minuto e incorpore a geleia de damasco e o vinagre de maçã. Assim que ferver retire do fogo. Este molho acompanha muito bem pratos com camarão e peixes.
  2. Rendimento: 120 gramas     

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