Molho de espinafre
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 1 maço de espinafre, cozido, bem escorrido e picado
- 1/4 xícara de chá de manteiga ou margarina
- 1/4 xícara de chá de parmesão ralado
- 1/8 colher de chá de noz moscada
- 1 xícara de chá de ricota
- 1/4 xícara de chá de leite
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Coloque o espinafre, a manteiga ou margarina e sal à gosto em uma panela com capacidade para 2 litros e cozinhe em fogo médio por 10 minutos. Diminua o fogo, acrescente os ingredientes restantes e deixe esquentar bem, mexendo, sem deixar levantar fervura.
Rendimento: 2 e 1/2 xícaras de chá
