Molho de espinafre com gorgonzola
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 2 maços de espinafre bem picada (só as folhas)
- 100 gramas de queijo gorgonzola picado
- 150 gramas de bacon em cubinhos fritos (opcional)
- 1 embalagem de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de chá de margarina (100 g)
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 cebola (pequena) picadinha
- 3 e 1/2 litros de leite
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Doure a cebola e a farinha na margarina. Acrescente o espinafre e refogue rapidamente. Junte, aos poucos, o leite mexendo sempre até obter um creme. Acrescente o queijo gorgonzola e misture bem. Junte o espinafre reservado. Tempere com o sal (se necessário).
