Molho de framboesa com espumante
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 200 gramas de framboesa congelada
- 1/2 xícara de chá de espumante
- Suco de limão quanto baste
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 cebola pequena
🔥 Modo de Preparo
Numa tigela, esmague as framboesa congelada (aguarde descongelar) com um garfo até obter uma polpa grossa. Leve ao fogo a cebola pequena com a colher de sopa de suco de limão e cozinhe, mexendo de vez em quando, até a cebola ficar macia e o suco de limão evaporar. Junte a framboesa, o espumante, o açúcar e o sal. Cozinhe, mexendo de vez em quando, até obter um molho encorpado. Retire do fogo. Sirva.
